В девяностые годы продавали ну очень вкусную селедку - скользкую, не вонючую, хорошо отделялись у нее кости, и маринад был вкусный. Продавали ее в больших банках, но, конечно, просто стояла банка на витрине на рынке, и оттуда ты одну-две рыбки покупал. А сейчас в какую сельдь не ткни, она какая-то развалистая, недопропитанная, воняет рыбой. В общем, не нравится, и я грустил.
Но! Нашлась нормальная селедка! "Исландка" в вине - в белом повкуснее, в красном чуть похуже. Костей в ней нет вообще, сама рыба прямо-таки сразу нарезанная, и она скользкая, добротно промаринованная. Балдею.